Si t’agrada gaudir d’una pizza artesanal de qualitat sense perdre temps, les nostres pizzes precuinades Corsaro són la millor opció. Amb una massa elaborada seguint la tradició italiana i ingredients seleccionats, només necessites 5 minuts al forn per tenir-la llesta.
1️⃣
Preescalfa el forn a 250ºC
Aquesta temperatura és ideal per aconseguir una
massa cruixent per fora i esponjosa per dins, com les millors
pizzes al forn de pedra. És important preescalfar bé el forn perquè la cocció sigui ràpida i uniforme.
2️⃣
Enforna la pizza directament a la reixeta o en una safata calenta
Quan el forn estigui ben calent, introdueix la pizza sense paper, directament a la reixeta o en una safata ja calenta. Així s’aconsegueix una cocció més homogènia i una base ben cruixent.
3️⃣
Forneja durant 5 minuts aproximadament
El temps pot variar segons el forn, però en
5 minuts hauries de tenir una pizza amb el formatge fos i els ingredients al punt. Vigila-la per evitar que es cremi i, si cal, afegeix o redueix uns segons.
No recomanem congelar-la, ja que les nostres pizzes precuinades fresques estan elaborades amb una massa artesanal que manté millor la seva textura i sabor quan es consumeix en el seu estat òptim.
Les pizzes precuinades Corsaro tenen una caducitat de 15 dies des de la data impresa a la part posterior de l’envàs. Guarda-les a la nevera per mantenir la frescor i la qualitat fins al moment de cuinar-les.